Food combining: If you eat a raw food diet you might come across food combining. It is said that not all fruits and vegetables go well together and can cause some issues like belly ache for example (too much gas). Some fruits or veggies digest faster than others and then ferment in your stomach. This is why they recommend so called mono meals (you just eat ONE fruit a meal). In general I would also recommend not to get too crazy when mixing fruits and vegetables together.
Here is a link to a fruit combining chart in the link below that might help you to make the best choices. Experiment with it and see how you feel. Happy blending
Die Tabelle aus dem Link, den du unten sehen kannst, hilft dir Obst und Gemüse besser zu kombinieren. In der Rohkost wird empfohlen, nicht zu viele Früchte zusammen zu mischen. Vielleicht hast du schon mal bemerkt, dass dir gewissen Kombinationen einfach nicht bekommen und z.B. Bauchschmerzen verursachen, es drückt und zwickt. Einige Obst- oder Gemüsesorten werden einfach viel schneller verdaut als andere, was zum Fermentieren im Magen führen kann. Generell ist es besser bei der Zubereitung von Smoothies beispielsweise, nicht komplett durchzudrehen und alles was im Kühlschrank dort hinein zu hauen. Experimentiere ein wenig damit und schau, was für dich am besten funktioniert. Vielleicht verträgst du den Bananen-Erdbeer-Smoothie ja doch wunderbar
http://culinarykarma.net/wp-content/uploads/2013/03/food_combining_chart.jpg
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Die Tabelle aus dem Link, den du unten sehen kannst, hilft dir Obst und Gemüse besser zu kombinieren. In der Rohkost wird empfohlen, nicht zu viele Früchte zusammen zu mischen. Vielleicht hast du schon mal bemerkt, dass dir gewissen Kombinationen einfach nicht bekommen und z.B. Bauchschmerzen verursachen, es drückt und zwickt. Einige Obst- oder Gemüsesorten werden einfach viel schneller verdaut als andere, was zum Fermentieren im Magen führen kann. Generell ist es besser bei der Zubereitung von Smoothies beispielsweise, nicht komplett durchzudrehen und alles was im Kühlschrank dort hinein zu hauen. Experimentiere ein wenig damit und schau, was für dich am besten funktioniert. Vielleicht verträgst du den Bananen-Erdbeer-Smoothie ja doch wunderbar
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